อาหารเช้า มื้อสำคัญของทุกคน

  การรับประทานอาหารเช้าในทุกๆ วันนั้นก็จะช่วยให้เรานั้นมีพลังงานที่จะสามารถทำงานได้ทั้งวัน ซึ่งถ้าเลือกรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ในตอนเช้าแล้วผมรับรองเลยนะครับว่าจะทำให้สมองของเรานั้นดี เพราะจะเพิ่มความฉลาดของเราด้วยอีกนะ  ซึ่งก็จะไปช่วยในเรื่องระบบความจำ ทักษะการเรียนรู้ รวมไปถึงอารมณ์ ซึ่งถ้าใครอย่างฉลาดก็ควรที่จะกินมื้อเช้าให้ครบทุกวัน อาหารเช้านั้นก็มีมากมายหลากหลายเมนูนะครับ ซึ่งในปัจจุบันนั้นเมนูยอดฮิตก็คงจะไม่พ้นพวก ผลไม้ ซึ่งก็มีหลายๆ งานวิจัยที่ได้ทำการศึกว่าว่าการรับประทานผลไม้ในตอนเช้านั้นไม่ว่าจะเป็นพวกสตรอว์เบอร์รี่ , มะนาว, ส้ม, แอปเปิ้ล, ก็จะเต็มไปด้วยวิตามินซีที่เป็นประโยชน์ต่อการทำงานของสมองเลยนะครับ แต่ถึงแม้ว่าผลไม้จะดีอย่างไร เราก็ควรที่จะทานจำพวกแป้งด้วยนะครับเพื่อที่เราจะได้มีพลังงานต่อสู้กับงานในทั้งวัน แต่วันนี้เราก็จะมีอาหารแนะนำนะครับซึ่งนั่นก็คงไม่พ้นไข่ ซึ่งเป็นอาหารที่สามารถทำได้ง่ายๆ ประหยัดเวลาแถมยังอร่อยและมีประโยชน์อีกด้วย ซึ่งไข่นั้นก็จะช่วยซ่อมแซ่มเนื้อเยื่อที่สึกหรอของสมอง แต่ก็ไม่ควรกินเยอะ เพราะเกรงว่าจะมีระดับโคเลสเตอรอลที่สูงนั่นเอง จะเห็นได้ว่าไข่ก็ถือเป็นอีกหนึ่งอาหารที่มีประโยชน์และสำคัญเป็นอย่างมากเลยนะครับ ถ้าหากใครไม่มีเวลาในตอนเช้าๆ ผมก็ขอแนะนำ ไข่นี่แหละ ผมก็กินอยู่เป็นประจำเหมือนกันเพราะทำง่าย กินสะดวก แถมยังอร่อย ซึ่งไม่ต้องกลัวหรอกครับที่กินแล้วจะอ้วน เพราะในมื้อเช้านั้นก็อย่างที่บอกเป็นมื้อที่สำคัญจริงๆ  แต่บางคนก็ไม่นิยมกินอาหารเช้ากันนะครับ บางคนก็ไปกินมื้อเที่ยงแต่ก็ขอให้เลิกซะเถอะเพราะจะทำให้ระบบเผาผลาญของร่างกายนั้นทำงานน้อยลง ซึ่งจะทำให้สมองนั้นทำงานไม่เต็มที่ และไม่ค่อยมีสมาธิในการทำงานมากซะเท่าไร เอาเป็นว่าถ้าใครไม่กินมื้อเช้าก็ลองปรับพฤติกรรมดูนะครับ ซึ่งก็อาจจะทำให้ร่างกายของเรานั้นรู้สึกดีกว่าเดิมก็ได้เช่นกัน
Read More ...อาหารเช้า มื้อสำคัญของทุกคน

ไข่ สารอาหารที่ดีต่อสุขภาพ

 คนส่วนใหญ่ก็จะคิดว่าการกินไข่ทุกวันนั้นก็จะมีผลเสียต่อร่างกายนะครับ แต่ความเป็นจริงแล้วนั้นไข่เป็นอาหารที่มีคุณค่าทางอาหารอย่างมากมายซึ่งผมแนะนำเลยนะครับว่าในทุกๆ วันนั้นก็ควรที่จะรับประทานไข่ เพราะมันเต็มไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายจริงๆ หรือเรียกได้ว่า “ผู้ใหญ่กินได้ เด็กกินดีนั่นเอง” เห็นมันเป็นไข่ใบเล็กๆ อย่างนี้เถอะ มันก็มีสารอาหารอย่างมากมาย มีทั้งวิตามินเกลือแร่ที่จำเป็นต่อร่างกายโดยเฉพาะในไข่นั้นก็มีธาตุเหล็กเป็นจำนวนมาก มีวิตามินดี บี12 ไอโอดีน และเซเลเนียม ซึ่งเป็นสารอาหารหลักที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย การที่ร่างกายที่ได้รับวิตามินและสารอาหารอย่างเพียงพอนั้นก็จะทำให้ร่างกายของเรานั้นแข็งแรง ช่วยทำให้กระดูกแข็งแรงและช่วยให้ต่มธัยรอยด์นั้นทำงานเป็นปกติอีกด้วย ซึ่งประโยชน์ของไข่นั้นก็มีอย่างมากมายเลยนะครับถ้าจะให้อธิบายใน ณ ที่นี้นั้นก็คงไม่หมด ก็อยากจะให้ทุกๆ คนนั้นลองหยิบไข่นั้นมาเป็นมื้อหลักหรือเป็นวัตถุดิบหลักของเมนูในทุกๆ วันนะครับ แต่ก็อย่างว่านะครับการกินไข่ทุกวันนั้นก็มีหลายๆ คนที่ให้นิยามกันผิดๆ อยู่เป็นจำนวนมากนะครับ เพราะว่าไข่หลายๆ คนนั้นก็คิดว่าเป็นสาเหตุที่ทำให้คอเลสเตอรอลสูง ซึ่งในความเป็นจริงแลวนั้นไม่ใช่เลยนะครับเพราะในไข่นั้นก็มีสารเลซิติน ซึ่งจะช่วยป้องกันคอเลสเตอรอลในเลือดอีกด้วย โดยไข่นั้นก็มีโปรตีนเป็นอย่างมากเลยนะครับ ซึ่งโปรตีนนั้นก็เป็นส่วนหนึ่งที่สำคัญต่อร่างกายเป็นอย่างมากเลนะครับ เพราะโปรตีนนั้นก็เป็นส่วนหนึ่งที่จะช่วยให้ร่างกายนั้นได้สร้างกล้ามเนื้อที่สึกหลอ และไข่นั้นก็มีโปรตีนมากว่าพืชอีกด้วยนะครับ แต่ก็อย่างที่บอกนะครับว่าหลายๆ คนก็กลัวว่าการกินไข่นั้นจะทำให้ คอเลสเตอรอล นั้นสูง แต่ผลการวิจัยก็ออกมาอย่างมากมายแล้วนะครับว่า การกินไข่นั้นจะมีแต่คอเลสเตอรอล แต่ก็ไม่น่ากลัวเท่ากับการกินอาหารที่ไร้ประโยชน์ ถ้าเรากินไข่ในปริมาณที่เหมาะสม
Read More ...ไข่ สารอาหารที่ดีต่อสุขภาพ